Para obtener una verdaderamente auténtica Cochinita Pibil, el secreto radica en la mezcla de achiotas y naranja agria. Tradicionalmente, se utiliza venado deshebrado, aunque actualmente es común usar carne de cerdo https://keziaeniw217688.blogdon.net/de-qué-manera-hacer-este-platillo-de-pibil-58901120