La transición al estado de cetosis es una fase fisiológica compleja que el cuerpo humano afronta cuando pasa a usar de las grasas como primera fuente de energía, en lugar de los glúcidos. Esta transformación, que se desarrolla de forma progresiva, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una con rasgos https://thebookmarknight.com/story19392843/desarrollo-metab%C3%B3lico-bajo-dieta-cetog%C3%A9nica