La conversión al modo cetogénico es una fase biológica exigente que el sistema corporal atraviesa cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como dominante fuente de energía, en lugar de los hidratos de carbono. Esta transición, que tiene lugar de forma gradual, puede segmentarse en distintas fases, cada una https://bookmarksden.com/story19562087/adaptaciones-metab%C3%B3licas-por-dieta-cetog%C3%A9nica